photo Déjeuner de Noël

Déjeuner de Noël

Repas - Dégustation

Arbois 39600

Le 25/12/2024

Et si vous fêtiez Noël au Clos Alice ? Célébrez Noël en famille autour d'un délicieux déjeuner le 25 décembre... Notre chef, Julien Thomasson, vous a concocté un menu spécial : La Saint-Jacques bretonne cuite en coquille en croûte de noisette, lait de racines et topinambours Le pressé de foie gras de canard cuit au naturel, mousseline de rave, vinaigrette de jus de viande et Macvin du Jura La volaille de Bresse de Rachel Roussel-Voissard en deux cuissons : > la poitrine pochée, potimarron rôti, écume d'une blanquette au Vin Jaune > la cuisse grillée sur la peau, pressé de pomme de terre croustillant aux champignons, jus de rôti au Poulsard Le tube croustillant "noix/poires", pulpe de pomme acidulée, sorbet "pommes au Four" Menu complet 60,00 € Réservation indispensable. Hors boissons.

photo Saint Sylvestre au Parenthèse

Saint Sylvestre au Parenthèse

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Chille 39570

Le 31/12/2024

Menu spécial Coupe de champagne et ses bouchées apéritives Mise en bouche : velouté « potiron / carottes / gingembre », Gambas plancha Médaillon de foie gras et son chutney exotique (mangue/ ananas / passion) Médaillon de queues de lotte aux morilles et vin Jaune façon vol au vent Trou Jurassien : pulpe de pommes, crème glacée aux noix et Macvin Quasi de Veau au jus de viande, purée de pomme de terre à la truffe noire du Périgord Plateau de fromages Tartelette chocolat noir, sorbet griottes, espuma chocolat blanc

photo Réveillon du Nouvel An

Réveillon du Nouvel An

Repas - Dégustation, Pour enfants, Spectacle

Balanod 39160

Le 31/12/2024

Réveillon du Nouvel An à la salle des fêtes de Balanod Soirée avec DJ Toto et DJ KOMOS Spectacles : Fred Ericksen et sa magie Show pyrotechnique à minuit >> Au menu (hors boisson) : - Panna Cotta au parmesan et jambon cru et sa brioche toastée au foie gras - Filet de truite ros aux amandes sauce écrevisses Trou franc-comtois - Pavé de kangourou aux cèpes et au Grand Marnier avec sa purée de de patate douce et ses légumes grillés. - Fromage blanc - Sablé vanille caramel pécan Café Une bouteille de vin offerte pour 4. Menu enfant (jusqu'à 10 ans) : Aiguillettes de poulet à la crème et pommes noisette Moelleux au chocolat Jus de fruit et bonbons offerts Soyez tranquille : SAM est à votre disposition tout au long de la soirée pour assurer le taxi jusqu'à votre domicile ! Organisé par le Café Renaissance (Saint-Amour) Réservation obligatoire avant le 20 décembre : 03 84 24 26 11 / 06 27 02 38 37 / 06 33 02 05 26

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